食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁叉烧肉的做法步骤
-
1将肉洗干净，冲去血水，改刀 -
2将猪肉表面用牙签扎些孔方便入味，加入适量叉烧酱、蜂蜜、料酒拌匀，淹没猪肉，放入冰箱冷藏1夜（中间要将肉翻身） -
3烤箱预热至200度，烤架放在烤箱中层，在烤盘上铺上锡纸放在下层用来接滴下来的肉汁，方便之后清理烤盘。在肉表面刷上一层蜂蜜，烤20-25分钟（中间可以刷一次叉烧酱），然后将肉块翻面，再刷一次蜂蜜，再烤20-25（中间再刷一次叉烧酱）就好了。 -
4将腌制好的叉烧肉切片，将腌制的剩余叉烧酱加热收汁后淋在叉烧肉上味道更佳。
小窍门
1、如果想快速做叉烧肉至少要腌制2小时。
2、烤叉烧肉的时候如果没有蜂蜜可不刷，直接刷叉烧酱。根据烤箱脾气把握烤制时间。
2、烤叉烧肉的时候如果没有蜂蜜可不刷，直接刷叉烧酱。根据烤箱脾气把握烤制时间。
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类：
烘焙
热菜
常见菜式
荤菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 袖珍菇烧豆腐
- 杏仁海绵蛋糕配白巧克力慕斯
- 栗子炖白菜
- 清蒸南瓜
- 花生米这样炸不糊
- 芹菜炒香干
- 牛肉炒酸菜
- 烤小金瓜
- 泡面小火锅
- 小鸡炖宽粉蘑菇
- 黄瓜炒木耳
- 长崎蜂蜜蛋糕
- 自制豆腐脑
- 北海道戚风
- 茭白炒猪肉
- 酸木瓜炖鱼
- 清蒸草鱼腩
- 紫薯千层酥盒
- 经典西红柿鸡蛋面
- 红烧丸子
- 芝麻花生糯米饼
- 鱼香肉丝
- 草菇煲西红柿牛肉卷
- 紫菜汤
- 秘制吮指鸡爪
- Acts of the Apostles
- act together
- actual
- actual cost
- actualisation
- actualise
- actuality
- actualization
- actualize
- actually
- actuarial
- actuarial life table
- actuarial table
- actuary
- actuate
- 朝中措（清末近现代初·刘永济）
- 朝中措（清末近现代初·刘永济）
- 朝中措（清末近现代初·汪东）
- 朝中措（清末近现代初·沈尹默）
- 朝中措（清末近现代初·陈方恪）
- 朝中措（近现代·丰子恺）
- 朝中措（近现代·张克家）
- 朝中措（近现代·彭靖）
- 朝中措（近现代·汪玢）
- 朝中措（近现代·顾宪融）
- 朝中措（近现代·顾随）
- 朝中措（近现代·黄侃）
- 朝中措（近现代末当代初·徐震堮）
- 朝中措（近现代末当代初·袁荣法）
- 朝中措（金·密璹）
- 从民间自然形态走向科学化传承之自觉--中国当代民族民间舞蹈教学体系的建构与发展
- 中国声乐艺术史/声乐艺术教育新学科丛书
- 陆锦花越剧唱腔精选(附光盘)/上海越剧名家唱腔精选系列
- 商业插画
- 胡博综作品集(娴雅丽人)
- 贺成(精)/中国当代名家画集
- 中国壁画(清华大学美术学院卷)
- 中国壁画(中央美术学院卷共2册)
- 2015第二届紫金奖文化创意设计大赛建筑及环境艺术设计专项赛优秀作品集
- 2015第二届紫金奖文化创意设计大赛公益广告创意设计专项赛优秀作品集
- 2015第二届紫金奖文化创意设计大赛综合赛优秀作品集
- 2015第二届紫金奖文化创意设计大赛民间工艺与时装设计专项赛优秀作品集
- 2015第二届紫金奖文化创意设计大赛获奖作品集(精)
- 赛尔号精灵王大图鉴(至尊集合版7)
- 水墨清韵(于先云摄影作品集)(精)