食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁叉烧肉的做法步骤
-
1将肉洗干净，冲去血水，改刀 -
2将猪肉表面用牙签扎些孔方便入味，加入适量叉烧酱、蜂蜜、料酒拌匀，淹没猪肉，放入冰箱冷藏1夜（中间要将肉翻身） -
3烤箱预热至200度，烤架放在烤箱中层，在烤盘上铺上锡纸放在下层用来接滴下来的肉汁，方便之后清理烤盘。在肉表面刷上一层蜂蜜，烤20-25分钟（中间可以刷一次叉烧酱），然后将肉块翻面，再刷一次蜂蜜，再烤20-25（中间再刷一次叉烧酱）就好了。 -
4将腌制好的叉烧肉切片，将腌制的剩余叉烧酱加热收汁后淋在叉烧肉上味道更佳。
小窍门
1、如果想快速做叉烧肉至少要腌制2小时。
2、烤叉烧肉的时候如果没有蜂蜜可不刷，直接刷叉烧酱。根据烤箱脾气把握烤制时间。
2、烤叉烧肉的时候如果没有蜂蜜可不刷，直接刷叉烧酱。根据烤箱脾气把握烤制时间。
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类：
烘焙
热菜
常见菜式
荤菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 香煎速冻饺子
- 香蕉芝麻球
- 洋葱牛肉丸小炒
- 日本豆腐蒸虾仁
- 海苔肉松小贝
- 清炒小白菜
- 黄豆酱炸酱面
- 蒜蓉凉拌空心菜
- 素炒菜花
- 蒸菜之黄花鱼
- 榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#
- 辣炒茭白
- 杨枝甘露
- 三丝鳗鱼盏
- 家庭版肥牛金针菇
- 西米大枣蜜豆糕
- 蛋黄焗虾
- 混合面发糕
- 豆皮炒青椒
- 香煎土豆饼
- 蒸菜：虾米蒸蛋
- 紫薯馒头
- 拔丝地瓜
- 芝麻酱凉面
- 家常烧鲅鱼
- straw mattress
- straw poll
- straw vote
- stray
- stray animal
- streak
- streaker
- streak gonads
- streak of lightning
- streaky
- stream
- streamer
- streaming
- streamline
- streamlined
- 奉送日本国使空海上人橘秀才朝献后却还（唐·昙靖）
- 奉送日本国使空海上人橘秀才朝献后却还（唐·郑壬）
- 奉送日本国使空海上人橘秀才朝献后却还（唐·鸿渐）
- 奉送时中摄东曹狱掾（宋·黄庭坚）
- 奉送明雅师（宋·沈辽）
- 奉送晁伯南归金溪（宋·张元干）
- 奉送景升西上（宋·沈辽）
- 奉送李丈人之宣城就养（明·杨士奇）
- 奉送李中丞道昌入朝（唐·皎然）
- 奉送李叔易博士被召赴行在所（宋·张元干）
- 奉送李大夫归长沙（宋·沈辽）
- 奉送李太保兼御史大夫充渭北节度使（唐·岑参）
- 奉送李宾客荆南迎亲（唐·岑参）
- 奉送李彦国还庐陵（宋·张孝祥）
- 奉送李户部侍郎自河南尹再除本官归阙（唐·刘禹锡）
- 理论原子物理学(第3版)
- 非平衡态量子场论
- 韩国语教程2句型解析及例句翻译
- 欧氏空间上的勒贝格积分(修订版)
- 基础数论
- 等离子体物理学基础(第3版)
- 代数K理论及其应用
- 初等概率论(第4版)
- 群的线性表示
- 伽罗瓦理论(第2版)
- 粒子的统计物理学
- 交汇(2010年度三影堂摄影奖作品展)
- 风险和资产配置
- 凝聚态物理学中的量子场论(第2版)
- 微分形式及其应用