食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
包菜肉丝拌面的做法步骤
-
1食材，肉丝切好，用料酒，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，蛋清，淀粉抓匀。 -
2热锅凉油下入肉丝滑炒至熟。
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3盛出备用。
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4锅留底油下蒜末红椒煸炒出味。
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5下入包菜丝。
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6炒匀至变色变软。
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7下入炒好的肉丝。
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8翻炒均匀，调味，放盐，糖提鲜，鸡精，淋入少许香油即好。
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9煮面。
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10煮好捞入碗中，放入包菜肉丝。
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11成品！淋入红油辣子，摆上鲜西红柿，拌匀食用！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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