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诗文
番茄蒜蓉辣酱
释义
“加了肉糜的蒜蓉辣酱,拌面,拌饭,或者搭配馒头,都很香。”
食材明细
主料
番茄
1个
大蒜
2把
鲜红辣酱
半个
辣酱粉
3克
食用油
1汤匙
肉糜
100克
食盐
小许
生抽
小许
黄豆酱
100克
辅料
小葱
1棵
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
番茄蒜蓉辣酱的做法步骤
1
番茄洗净切丁。
2
小葱洗净切圈。
3
大蒜用了这么2把,切末。
4
红椒切末。
5
所有食材放一起。
6
肉糜切碎。
7
热锅冷油,油热放食盐。
8
取辣酱粉。
9
辣椒粉放热油里炸香。
10
档肉糜翻炒。
11
炒至断生。
12
放所有配菜。
13
翻炒。
14
档小许生抽。
15
炒至番茄软烂。
16
取黄豆酱。
17
放酱翻炒。
18
炒出来酱香味即可。
19
成品。
20
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/3/15 16:15:15