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诗文 番茄蒜蓉辣酱
释义
番茄蒜蓉辣酱的做法
“加了肉糜的蒜蓉辣酱,拌面,拌饭,或者搭配馒头,都很香。”

食材明细

主料
  • 番茄 1个
  • 大蒜 2把
  • 鲜红辣酱 半个
  • 辣酱粉 3克
  • 食用油 1汤匙
  • 肉糜 100克
  • 食盐 小许
  • 生抽 小许
  • 黄豆酱 100克
辅料
  • 小葱 1棵
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

番茄蒜蓉辣酱的做法步骤

  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:1
    1
    番茄洗净切丁。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:2
    2
    小葱洗净切圈。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:3
    3
    大蒜用了这么2把,切末。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:4
    4
    红椒切末。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:5
    5
    所有食材放一起。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:6
    6
    肉糜切碎。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:7
    7
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:8
    8
    取辣酱粉。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:9
    9
    辣椒粉放热油里炸香。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:10
    10
    档肉糜翻炒。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:11
    11
    炒至断生。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:12
    12
    放所有配菜。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:13
    13
    翻炒。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:14
    14
    档小许生抽。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:15
    15
    炒至番茄软烂。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:16
    16
    取黄豆酱。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:17
    17
    放酱翻炒。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:18
    18
    炒出来酱香味即可。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:19
    19
    成品。
  • 番茄蒜蓉辣酱的做法步骤:20
    20
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  
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更新时间:2025/3/10 13:33:30