“女儿说：“我想喝可乐。”哲妈说：“那就喝呗。”女儿说：“不敢，怕胃疼。”哲妈说：“那就做你爱吃的可乐鸡翅吧！”女儿：“可以，我吃可乐鸡翅上的可乐，就当喝可乐了。”所以我就说做就做????”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
可乐鸡翅的做法步骤
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1翅中洗净划两刀，冷水下锅煮沸去浮沫。 -
2捞出洗去浮沫，放入盐、料酒、生抽腌制30分钟入味。
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3姜切片，葱切段。
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4平底锅放入少量油，鸡翅煎至两面金黄。
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5放入可乐、冰糖、老抽、葱、姜、香叶、陈皮煮沸，盖上锅盖转小火焖15分钟。
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6大火收汁，出锅装盘。
小窍门
1、鸡翅划两刀是为了更好入味。
2、盐要少放，以免影响口感。也可不放老抽，要放一定少许，几滴就行。
3、煎鸡翅时油不用太多，小火慢煎。
4、炖制过程不要加水。
2、盐要少放，以免影响口感。也可不放老抽，要放一定少许，几滴就行。
3、煎鸡翅时油不用太多，小火慢煎。
4、炖制过程不要加水。
所属分类：
热菜
家常菜