“茄子炒着吃，吃油太多，蒸出来拌着吃，味道更独特。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香茄子的做法步骤
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1食材。 -
2葱姜蒜切碎。
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3茄子洗净，从中间切开，放蒸锅里蒸15分钟。
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4蒸好以后放入盘中。
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5洋葱半个、小米椒2个切碎。
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6锅中倒油，爆香葱姜蒜。
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7放入洋葱、小米椒。
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8倒1匙蚝油。
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91匙生抽。
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10半匙盐煸炒至洋葱变软。
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11将煸炒好的佐料放在茄子上。
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12蒜香浓郁，茄子软糯，美味好吃！
使用的厨具：蒸锅
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