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诗文 五花肉大头菜炖土豆
释义
五花肉大头菜炖土豆的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 100克
  • 大头菜 1/2棵
  • 土豆 5个
  • 尖椒 1个
辅料
  • 香菜 1棵
  • 葱段 1棵
  • 姜片 5个
  • 大蒜 5个
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

五花肉大头菜炖土豆的做法步骤

  • 五花肉大头菜炖土豆的做法步骤:1
    1
    准备好食材,五花肉切片,大头菜和尖椒切小块,土豆切片~
  • 五花肉大头菜炖土豆的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热放油,放入葱姜蒜,炒出味道放入五花肉,五花肉变色后放入大头菜,翻炒至变软后放入尖椒和土豆~
  • 五花肉大头菜炖土豆的做法步骤:3
    3
    食材炒软后放入一碗清水,放入适当盐和酱油,盖上锅盖转小火炖~
  • 五花肉大头菜炖土豆的做法步骤:4
    4
    汤汁炖快干时,倒入番茄酱和香菜末,大火收汁~
  • 五花肉大头菜炖土豆的做法步骤:5
    5
    汤汁收干时装盘即可~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 6:20:04