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诗文
五花肉大头菜炖土豆
释义
食材明细
主料
五花肉
100克
大头菜
1/2棵
土豆
5个
尖椒
1个
辅料
香菜
1棵
葱段
1棵
姜片
5个
大蒜
5个
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五花肉大头菜炖土豆的做法步骤
1
准备好食材,五花肉切片,大头菜和尖椒切小块,土豆切片~
2
炒锅烧热放油,放入葱姜蒜,炒出味道放入五花肉,五花肉变色后放入大头菜,翻炒至变软后放入尖椒和土豆~
3
食材炒软后放入一碗清水,放入适当盐和酱油,盖上锅盖转小火炖~
4
汤汁炖快干时,倒入番茄酱和香菜末,大火收汁~
5
汤汁收干时装盘即可~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 16:06:42