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诗文	康师傅红烧牛肉
释义	食材明细 主料 熟牛肉 1块 辅料 大头菜 1/2棵 胡萝卜 1棵 葱 1段 姜 1块 蒜 4块 酱油 1汤匙 盐 1勺 糖 1茶匙 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 康师傅红烧牛肉的做法步骤 1 准备好食材，熟牛肉切块，胡萝卜切滚刀块，大头菜切大片。 2 锅烧热放油，放入葱姜蒜炒香，放入胡萝卜翻炒至变软，放入大头菜炒软。 3 倒入牛肉，翻炒几下填上水，能够莫过牛肉即可，放入盐，酱油，少量白糖，大火烧开，中火慢炖。 4 汤汁收至半干就可以出锅了，如果愿意喝汤，就多留着汤也可以。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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