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诗文
酸萝卜炒粉
释义
食材明细
主料
白萝卜
1/2棵
辅料
粉条
100克
盐
1勺
酱油
1汤匙
白醋
1汤匙
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸萝卜炒粉的做法步骤
1
准备好食材,白萝卜切丝,粉条用凉水泡软。
2
粉条用水煮熟,再用凉水冲一下。
3
锅烧热放油,倒入葱姜蒜炒出香味,再放入白萝卜,炒至变软,
4
倒入粉条再翻炒几下,填上水,倒入盐酱油,大火煮开后转中火稍微炖一下,期间不停翻动菜汤,以免粉条粘锅,至汤汁快要收干时导入白醋。
5
出锅即可,不要炒太干,粉条比较吸汤汁~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 14:15:18