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诗文
猫耳朵面
释义
“猫耳朵,即可以拌着吃,也可以做汤面来吃”
食材明细
主料
面粉
适量
香菇
少许
木耳
少许
虾米
少许
青蒜
少许
火腿肠
一根
辅料
盐
少许
芝麻油
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
猫耳朵面的做法步骤
1
准备原料,木耳、香菇提前泡发
2
平底锅上火加入清水,水沸后加入虾米、香菇、木耳煮沸
3
下入猫耳朵
4
煮沸后点清水,点两次清水
5
再沸后把娃娃菜心放入抄熟,就可以出锅了
6
加入盐、芝麻油调味
小窍门
喜欢辣的朋友可以加入辣椒油
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/7/22 12:20:51