网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炼虾油
释义
食材明细
主料
鲜虾头
适量
辅料
鲜虾壳
适量
花生油
适量
花椒
少许
原味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炼虾油的做法步骤
1
做菜要用虾仁,剥下来的虾头,壳,用来炼一些虾油,炒菜,做汤提鲜。
2
炒锅放花生油烧热,下花椒炸出香味。
3
虾头,壳用厨房纸吸干水分,放热油里炸。
4
炼至虾头,壳红亮发焦即可关火。
5
成品图。油温稍微降点后用漏勺过滤到碗里,做菜做汤放入一些味道鲜。
6
炸过的虾头做汤也可以用,增色提鲜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料
随便看
冰糖银耳蒸雪梨
清炒卷心菜
棉花糖厚片
油泼扯面~扯面的技巧全在这里哦!
口水黄瓜
蚝油豇豆茄子
洋葱爆猪肚
炼乳红豆薏米汤
麻酱面
面包机版草莓果酱
甜辣笋片
芋溶饼
黑椒猪排
糙米薏仁红豆汤
老北京炸酱
巧克力棒棒糖蛋糕
西红柿疙瘩汤
青芒青瓜拼盘
小四蛋卷
土豆素馅饺子
鸡蛋牛奶醪糟
马苏里拉芝士饼干
培根三明治
棒棒糖蛋糕
凉拌三七
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 12:06:01