网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱿鱼炒年糕
释义
“鱿鱼炒年糕非常好吃,制作方法又简单。快来试试吧!”
食材明细
主料
鲜鱿鱼
2只
年糕
适量
韩式辣酱
1.5大勺
韩式辣白菜
适量
辅料
大葱
适量
蒜
2个
姜
3片
西兰花
适量
微辣 口味
炒 工艺
数小时 耗时
简单 难度
鱿鱼炒年糕的做法步骤
1
把年糕切条或切片。
2
鱿鱼洗净,拔去外膜,选不光滑的内层下刀,切麦穗刀法,刀锋呈35度角斜入,小心别划透了。再换对角直刀切出均匀线条,不要切透。
3
切成自己喜欢的小块。
4
开水下锅
5
打卷就捞出
6
年糕下锅煮软,捞出。
7
葱段、姜片、蒜片
8
韩国辣椒酱1.5大勺,加水200g化开。
9
韩式辣白菜适量
10
炒锅放少许油,煸香葱姜蒜,下入辣白菜翻炒几下。
11
倒入化开的韩式辣椒酱。
12
加入年糕翻炒,煮3分钟,中间要用铲子翻动,防止粘锅。
13
快出锅时加入鱿鱼卷,不要煮的时间过长,时间长了会嚼不动。煮大约半分钟左右。
14
出锅,可以在出锅时加入焯水蔬菜。味道美极了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
随便看
秘炼猪油
肚条炖土鸡汤
轻乳酪蛋糕
薯片鸡翅
干锅土豆片
鸡蛋饼
蛋炒饭
香菜拌粉皮
冰糖西红柿沙拉
猪皮蘸糖
红酒小公鸡
香芋排骨汤
微波炸蛋
山药胡萝卜骨头汤
孕美聪食谱美容养颜之石洛花燕
益气养颜之樱桃燕窝
泰式鸡酱带鱼卷
红烧鸡块
猫爪汤圆
鱿鱼炒芹菜
烤南瓜子
花生酥
菠萝饭
超简单玉米蒸糕
香菇肉饼(快手版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 15:34:20