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诗文 豆渣饼
释义
豆渣饼的做法
“早上打了豆浆,晚上做了豆渣饼,其实应该早上做的,只是起来晚了,来不及了,只能改晚上了。做法很简单,饼上面的黑点点可不是杂质,是黑豆渣。”

食材明细

主料
  • 豆渣 适量
辅料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 王守义十三香 适量
  • 泡打粉 适量
  • 五香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豆渣饼的做法步骤

  • 豆渣饼的做法步骤:1
    1
    所有材料搅匀成较稠的面糊,水要一点一点加入,不要一次加多了,搅匀后再加。
  • 豆渣饼的做法步骤:2
    2
    面糊稀稠搅成这样。
  • 豆渣饼的做法步骤:3
    3
    电饼铛上下盘都预热,用勺子舀入面糊,盖上盖子。
  • 豆渣饼的做法步骤:4
    4
    煎至微黄色。

小窍门

中间可翻一次面。用平底锅做要放少许油,不粘锅就不用放油了。
随便看

 

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更新时间:2025/3/15 21:51:47