食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜炖牛肉的做法步骤
-
1配料准备好，牛腩切成麻将大小备用； -
2油烧热，将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色，放豆瓣酱炒匀； -
3烹入米酒，加酱油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒匀； -
4加适量盐、糖和鸡精，再加麻辣鲜、胡椒粉和花椒粉，炒匀后转入砂锅或压力锅，我用电砂锅选“快炖”需2个小时左右，用压力锅的话，选“牛羊肉”键即可； -
5砂锅炖牛肉至8分熟时，倒入萝卜一起炖，临出锅时，放蒜头，最后撒点蒜叶和剁碎的红椒即可出锅了！如果是高压锅，在高压锅压制好后，再回锅，下萝卜一起炖，最后撒些蒜叶和红椒末就行了。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 糖霜小饼干
- 干煸丝瓜丁
- 炒年糕
- 秋葵炒蛋
- 豆角炒茄子
- 拌豆角
- 荷兰豆炒南瓜
- 豆豉蕨菜
- 奶油蘑菇汤
- 豆角蒸面
- 擂辣椒茄子
- 拌黄豆
- 酸辣蕨菜
- 烤茄子
- 蒸茄子
- 炝炒黑白菜
- 懒人煮爆香茄子
- 芭比娃娃蛋糕
- 麻香咖啡排骨
- 苹果蛋糕
- 麻辣干煸椰菜花
- 披萨 or 面包 之培根面包
- 圣诞饼干
- 自制美味蛋饺
- 油爆虾
- 蟠藤什么什么的成语
- 蟠青丛翠
- 蟠青什么什么的成语
- 蟠龙什么什么的成语
- 蟠龙卧虎
- 蟠龙踞虎
- 蟪什么不什么的成语
- 蟪什么什么知的成语
- 蟪蛄不知春秋
- 蟪蛄什么什么的成语
- 蟮什么什么濩的成语
- 蟮什么蠖什么的成语
- 蟮蜎什么什么的成语
- 蟮蜎蠖濩
- 蟹什么什么乱的成语
- 正纪诞辰辄成三绝句为寿所谓寿者非世俗之寿（宋·郭印）
- 正统丁巳腊月望后大雪三日圣情悦怿赐黄封内（明·杨荣）
- 正统己巳秋客中闻大驾北狩未还惊号赋此（明·韩雍）
- 正统己巳避寇蚬冈（明·李谦）
- 正统己未会试中副榜辞授教职特蒙俞允（明·郑文康）
- 正统戊辰闻福建感而有作（明·张宁）
- 正肃吴公挽诗（宋·文同）
- 正肃吴公挽辞三首（宋·王安石）
- 正落花诗十首（明末清初·王夫之）
- 正蒙主文教授大著宠示佳章辄继严韵仰酬盛意（宋·度正）
- 正见寺晓别生公（唐·温庭筠）
- 正觉僧榻（宋·艾性夫）
- 正觉寺晚归赠益山长老（元·萨都剌）
- 正觉寺清风轩（宋·蔡觌）
- 正觉寺（宋·谢逸）
- 小王子(全彩全译本)(精)/世界文学馆/亲近经典
- 猎人笔记(名家全译本)(精)/世界文学馆/亲近经典
- 简·爱(名家全译本)(精)/世界文学馆/亲近经典
- 关于设计的思考
- 企业民主管理简读本
- 让家人吃出健康(全新修订版)
- 中国哲学简史(插图修订版)
- 阿部智幸的水彩笔记(Ⅱ如何表现光的细节)
- 演员的力量(查伯克十二步骤表演法)
- 中国哲学简史(插图修订版)
- 关羽(神化的三国志英雄)
- 438天(在死寂与鲨群的阴影下)
- 柬埔寨/lonely planet
- 伦敦/lonely planet
- 希特勒传(精)