食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
紫薯椰蓉酥的做法步骤
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1紫薯洗净削皮切薄片，上锅蒸熟。 -
2蒸好的紫薯捣成泥。
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3手抓饼预先解冻。
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4解冻好的饼皮铺上紫薯泥。
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5再洒上椰蓉。
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6两边对卷起来。
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7切成小块，入烤箱200℃上下烤10分钟，鸡蛋打成蛋液备用。
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8刷上蛋液，有黑芝麻的可以洒一些会更香，也更好看，我家里没有了，就算了，继续烤10分钟。
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9烤好的成品，外酥里嫩，配酸奶或茶都很不错的！
小窍门
紫薯也可以换成豆沙，有黑芝麻的可以在烤一次后洒上一些。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶