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诗文
炸糖糕
释义
食材明细
主料
面粉
120克
辅料
玉米油
15克
绵白糖
15克
调料
面粉
10克
绵白糖
35克
熟白芝麻
10克
甜香 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
炸糖糕的做法步骤
1
食材:面粉、玉米油、绵白糖。
2
做馅料用的:面粉、绵白糖、熟白芝麻。
3
将绵白糖搁入面粉中。
4
加入玉米油。
5
加适量的开水,搅拌成棉絮状。
6
和成面团。
7
盖上盖醒20分钟。
8
随后,在面粉加入绵白糖和熟白芝麻拌匀成馅料。
9
接着,将醒好的面团分成四个剂子。
10
然后,面剂子按扁,放上馅料。
11
包好,按扁一下。
12
放在盘中。
13
最后,起锅倒油烧至5成热,转中小火下入糖糕。
14
炸至两面金黄以后出锅。
15
放在厨房纸吸油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 16:15:19