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诗文
家常豆腐
释义
“这次做的豆腐,加了藠头叶。特别香!”
食材明细
主料
豆腐
1块
瘦肉
100g
青椒
5个
藠头叶子
一小把
调料
食用油
少许
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常豆腐的做法步骤
1
豆腐切成一厘米左右的小块,备用。
2
青椒和藠头叶洗干净。
3
青椒切成小段。
4
藠头叶切段。
5
肉切成小块。
6
热锅,放油!中火,把豆腐煎成两面微黄。
7
盛出,备用。
8
另起锅,放入肥肉煸炒,然后加入瘦肉翻炒。
9
加入青椒。
10
加入豆腐。
11
再加入藠头叶。依次放入食盐,生抽,蚝油翻炒。
12
起锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/28 13:28:07