食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
萝卜蛋丝粥的做法步骤
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1准备配菜：萝卜、蘑菇、鸡蛋、芹菜。 -
2萝卜擦丝。
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3蘑菇切片、芹菜切粒、准备两粒蒜。
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4大米。
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5大米淘洗干净后加入适量的清水。
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6大火煮开后用勺子搅一搅，防止粘锅。
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7加入两粒蒜。
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8盖盖转小火，煲15分钟。
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915分钟后，大米已经煮开了花。
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10倒入萝卜丝。
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11用勺子搅匀，盖盖继续煲十分钟。
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12时间到，米粥已非常浓稠。
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13放入香菇片、油、盐，盖盖炖五分钟。
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14接下来把鸡蛋打入碗中，用筷子调匀。
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15开盖后，将鸡蛋倒入锅内，让鸡蛋凝固一会儿，用筷子搅散。
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16最后放入芹菜和香油，喜欢鲜美些，可以加少许鸡精。
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17拌匀后盛出装碗。
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18成品。萝卜的清甜配上蛋丝的香浓，是健脾养胃的一款营养米粥。
使用的厨具：煮锅
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