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诗文 火麻仁炒红果拌萝卜
释义
火麻仁炒红果拌萝卜的做法
“红果具有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的作用,还有大家都知道的可以降血脂等,有很好的药用价值,現在正是紅果上市的季节,于是买了一些,今天做个火麻仁炒紅果拌萝卜,酸酸甜甜、脆脆爽爽、营养又健康。”

食材明细

主料
  • 红果 1盘
  • 火麻仁 15克
辅料
  • 水果萝卜 1盘
调料
  • 冰糖 1小碟
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

火麻仁炒红果拌萝卜的做法步骤

  • 火麻仁炒红果拌萝卜的做法步骤:1
    1
    红果去核,洗净备用。
  • 火麻仁炒红果拌萝卜的做法步骤:2
    2
    锅中适量水,放少许盐。
  • 火麻仁炒红果拌萝卜的做法步骤:3
    3
    将红果放入煮熟。
  • 火麻仁炒红果拌萝卜的做法步骤:4
    4
    准备好的冰糖。
  • 火麻仁炒红果拌萝卜的做法步骤:5
    5
    中火慢慢煮,待水减少放入冰糖煮化。
  • 火麻仁炒红果拌萝卜的做法步骤:6
    6
    准备好的水果萝卜片放在盘中。
  • 火麻仁炒红果拌萝卜的做法步骤:7
    7
    待收干水的红果晾凉后,适量放在萝卜上。
  • 火麻仁炒红果拌萝卜的做法步骤:8
    8
    红果上放些火麻仁,增加营养和清香口感。

小窍门

在煮红果时,待水收少了再放糖,这样吃起来可减轻酸味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:15:42