“红果具有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的作用，还有大家都知道的可以降血脂等，有很好的药用价值，現在正是紅果上市的季节，于是买了一些，今天做个火麻仁炒紅果拌萝卜，酸酸甜甜、脆脆爽爽、营养又健康。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
火麻仁炒红果拌萝卜的做法步骤
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1红果去核，洗净备用。 -
2锅中适量水，放少许盐。
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3将红果放入煮熟。
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4准备好的冰糖。
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5中火慢慢煮，待水减少放入冰糖煮化。
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6准备好的水果萝卜片放在盘中。
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7待收干水的红果晾凉后，适量放在萝卜上。
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8红果上放些火麻仁，增加营养和清香口感。
小窍门
在煮红果时，待水收少了再放糖，这样吃起来可减轻酸味。
使用的厨具：煮锅
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