网站首页  词典首页

诗文	黑鱼丸子
释义	食材明细 主料 黑鱼 1条(约4斤) 辅料 油 5毫升 葱 1O克 姜 20克 盐 2克 鸡精 1克 味精 1克 胡椒粉 3克 木茨粉 15克 其他 口味 其他 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黑鱼丸子的做法步骤 1 黑鱼去除内脏鱼鳞。 2 去骨取肉。 3 把鱼肉切块清洗，然后挤掉水份。 4 放入打肉机打成鱼胶。 5 加入盐、鸡精、蛋清、胡椒粉、木茨粉、油再打。 6 打好后挤成丸子，入锅煮至浮起时打起过凉。 7 装入盘中盖上保鲜膜入冰箱储存，食时取出煮汤、煎、炸、炒均可。 使用的厨具：其他 所属分类： 家常菜   海鲜
随便看	肥肠鸡 自制蛋挞 煎牛排 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你 茄子面 红烧牛排骨 曲奇圣诞树-用尽你想象尽情的装饰 家常时蔬酸汤素饺 荸荠丑耳羹 小老虎甜甜圈馒头 杏鲍菇炒虾仁 南瓜鸡腿焖饭 猪肉包子 烧烤味花卷（一次发酵） “快手小炒”茼蒿炒肥猪卷 排骨挂面 胡辣汤 清炒白菜 红薯白米粥 肉夹馍不用发面版 虾头粥 烧肉扣碗 韩式海鲜炒年糕 烤羊排肉 萝卜丝虾仁粥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。