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诗文
双椒炒香肠
释义
食材明细
主料
香肠
2根
虎皮椒
3个
辅料
大蒜
几颗
姜片
一小片
干辣椒
4颗
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
双椒炒香肠的做法步骤
1
虎皮椒也就是柿子辣椒用收撕块,洗干净辣椒仔。
2
香肠切片,姜切丝。
3
锅里放油,放入干辣椒,姜丝,大蒜炒香。
4
放入香肠翻炒,再加点蚝油。
5
炒均匀后,放入虎皮椒,加点生抽。
6
30秒后加盐,鸡精,翻炒致变色.然后勾芡准备出锅。
7
出锅装盘~!搞定。
小窍门
勾芡是为了让汤汁的味道更好的挂了辣椒上不勾芡也没事。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 9:53:06