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诗文	青菜蛋白蒸
释义	食材明细 主料 猪肉末 100克 小棠菜 适量 蛋白 1个 辅料 姜末 少量 豆豉 30个左右 配料 蚝油 1小勺 酱油 1小勺 鸡精 1小勺 料酒 2小勺 原味 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青菜蛋白蒸的做法步骤 1 在蒸锅里放入一半切小棠菜（青梗菜）。 2 油锅热后放入肉末和姜末，加入（食材的**）炒至变色后盛出。 3 小棠菜（青梗菜）上放“2“，然后放蛋白。 4 上汽后蒸8分钟左右即成。 所属分类： 热菜   家常菜
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