“小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小米山药粥的做法步骤
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1先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。 -
2山药洗净，去皮。 -
3切成片状。 -
4小米淘洗干净。 -
5锅里放水，把红枣、小米放入锅中。 -
6放入山药。 -
7盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。 -
8自动跳到保温功能。 -
9做好的小米山药粥。 -
10盛入碗中，即可享用。
使用的厨具：电压力锅
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