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诗文 抹茶花生牛轧糖
释义
抹茶花生牛轧糖的做法

食材明细

主料
  • 棉花糖 150g
  • 总统黄油 30g
  • 全脂奶粉 100g
  • 青岚抹茶粉 3至5g
辅料
  • 花生仁 120g
  • 原味 口味
  • 技巧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

抹茶花生牛轧糖的做法步骤

  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:1
    1
    不沾锅里放入黄油(一定要选好点的不沾锅)
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:2
    2
    小火加热完全融化。
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:3
    3
    倒入棉花糖。
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:4
    4
    小火不停压拌。
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:5
    5
    小火搅拌至完全融化。
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:6
    6
    倒入奶粉和抹茶粉搅拌均匀无干粉。
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:7
    7
    拌均的状态。
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:8
    8
    加入花生仁翻拌。
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:9
    9
    倒入硅胶垫上。
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:10
    10
    反复的揉搓(果仁可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头)
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:11
    11
    借助刮板把糖压实压平成型。
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:12
    12
    稍微晾凉用刀来回切,切成小块。
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:13
    13
    几种口味的。
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:14
    14
    太阳下拍照。
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:15
    15
    装入袋子。
  • 抹茶花生牛轧糖的做法步骤:16
    16
    美美哒!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 11:26:22