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诗文	泡椒鸭脚
释义	食材明细 主料 鸭脚 8只 辅料 生抽 适量 豆腐乳 适量 米醋 适量 糖 适量 自制红油 适量 酸笋 适量 泡椒 适量 葱 适量 豆瓣酱 适量 蒜米 适量 姜 适量 米酒 适量 蚝油 适量 酸辣 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 泡椒鸭脚的做法步骤 1 鸭脚飞水油炸 2 生抽豆腐乳米酒米醋糖姜蒜米自制红油鸭脚加少许水放入高压锅煲滚3分钟熄火 3 下泡椒酸笋加压好的鸭脚爆炒加蚝油葱起锅 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。