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诗文
泡椒鸭脚
释义
食材明细
主料
鸭脚
8只
辅料
生抽
适量
豆腐乳
适量
米醋
适量
糖
适量
自制红油
适量
酸笋
适量
泡椒
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
蒜米
适量
姜
适量
米酒
适量
蚝油
适量
酸辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
泡椒鸭脚的做法步骤
1
鸭脚飞水油炸
2
生抽豆腐乳米酒米醋糖姜蒜米自制红油鸭脚加少许水放入高压锅煲滚3分钟熄火
3
下泡椒酸笋加压好的鸭脚爆炒加蚝油葱起锅
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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九月十五月食(元·吾丘衍)
九月十五醉,十六车中作(当代·卢青山)
九月十八夜宿莱州海庙夜分登亭望月观海呈伯(宋·韦骧)
九月十八夜梦避雨叩一僧院有老宿年八十许邀(宋·陆游)
九月十八日与杭客游千佛山余不至是山者十四(清·王苹)
九月十八日作(宋·孔平仲)
九月十八日夜忽梦作送王龟龄诗两句枕上足成(宋·周必大)
九月十八日夜梦赏春某氏园池赋春词二首题柱(宋·刘学箕)
九月十八日夜泊刘郎浦(宋·洪咨夔)
九月十八日天寿圣节(明·谢肃)
九月十八日山中见杜鹃花复开(宋·梅尧臣)
九月十八日扈从车驾出居庸关外较猎(明·金幼孜)
九月十八日抵家(近现代·冯誉骢)
九月十八日梦中作闻雁诗(宋·张耒)
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更新时间:2026/4/5 3:02:42