食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香炸土豆玉米肉末饼的做法步骤
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1将玉米土豆洗干净，玉米用小刀削成颗粒出来，土豆切成几大块，瘦肉剁成肉末
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2将准备好的土豆和玉米一起放入锅里蒸熟，蒸熟后的土豆去皮，用勺子压烂
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3将瘦肉加油翻炒，炒到差不多熟后加一勺耗油继续翻炒到全熟，盛起备用
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4然后倒入米饭、玉米粒和炒好的瘦肉末，撒入一调羹的盐，一起搅拌均匀 -
5鸡蛋，玉米粉，加少许酱油，调成蘸料；将拌好的土豆玉米饭捏成团蘸上鸡蛋液 -
6开始热锅，待油六七成热的时候将土豆饼一个个放进去油炸 -
7油炸到两边都变成金黄色即可 -
8香喷喷的土豆玉米饼完成了，开吃，我们每人人一下子就可以吃四五个，超级好吃
使用的厨具：炒锅
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