食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜玉米烧羊肉的做法步骤
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1羊肉冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。 -
2南姜，八角，桂皮，香叶备用。
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3锅中热油把香料下锅炒出香味。
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4羊肉下锅翻炒。
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5适量蚝油，生抽，老抽和少许盐调味。
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6翻炒均匀上色。
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7加入适量清水。
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8炒过的羊肉转到电饭煲中。
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9电高压锅牛羊肉至程序结束。
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10胡萝卜玉米洗净改刀切块。
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11胡萝卜和玉米放入珐琅锅里，焖好的羊肉也一起回锅。
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12盖上大火煮开转小火焖。
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13焖至胡萝卜断生即可。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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