“换一种方式做这道菜，蒸菜，营养又健康，全家都爱吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西兰花培根卷的做法步骤
-
1准备食材 -
2将西蓝花洗净切成小朵 -
3锅中加水烧沸，加适量食盐和食用油，将西蓝花放入水中汆烫至变色捞出。 -
4将培根一切为二 -
5培根上放入两颗西蓝花卷起，用牙签固定。 -
6将西蓝花培根放入盘中，锅中加水蒸7分钟。 -
7将盘中的汁水倒入锅中，加入1大勺蚝油煮沸。 -
8浇在西蓝花培根上即可。 -
9成品图
小窍门
西兰花要放入油，盐水中汆烫才会入味，颜色漂亮。
使用的厨具：蒸锅
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