食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
迷你泡芙的做法步骤
-
1所有食材 -
2黄油、糖、盐和水一起放入锅里溶化至水沸腾 -
3再放入低粉 -
4迅速搅拌均匀 -
5搅拌好的面糊冷却到不烫手，倒入鸡蛋搅拌均匀 -
6搅拌至挑起面糊成倒三角即可 -
7把拌好的面糊装入裱花袋里 -
8挤在不沾烤盘里 -
9烤箱上管160度下管180度预热5分钟，上下烤20分钟
小窍门
搅拌面糊要迅速，防止有疙瘩
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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