“看到国庆节第一天高速路上堵得慌，景区里人头涌涌，暗自庆幸没赶这趟热闹，还是在本地区“地沟游”算了。其实这么长的假期，在家做做美食也是挺不错的选择，而且能避开外面吃饭人多价贵的情况。孩子想吃披萨，家里的一些简单材料正好能用得上，没有披萨盘也不要紧，直接在烤盘上弄，不要在乎外型，最主要的是好吃好吃！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玉米培根披萨的做法步骤
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1面包桶里加上水、盐和油 -
2加入面粉和酵母，放入面包机里，选择和面程序20分钟 -
3室温高，面团和好后，取出来，放在盆子里，盖上保鲜膜，室温发酵40分钟 -
4在等待发酵的过程中，准备其他材料。将玉米刨下来，胡萝卜切粒，都要吸干多余的水份 -
5培根切小块 -
6面团发酵到两倍大 -
7排气后，松驰15分钟，再擀平，放在烤箱自带的不粘烤盘上，松驰15分，用叉子叉出小孔 -
8在披萨面团坯上涂上一层番茄酱，洒上一半的芝士碎 -
9放上培根片 -
10放上玉米和胡萝卜粒 -
11再洒上剩余的芝士碎 -
12放入已经提前预热上火210度，下火180度的东菱K40C烤箱下层，烘烤15分钟左右 -
13看一下拉丝效果
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙