“芦笋是一种名贵的蔬菜。富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜。具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。对芦笋过敏的人不宜食用。痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芦笋炒虾仁的做法步骤
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1芦笋10根，清理干净的小虾仁1小碗，葱姜蒜适量。 -
2首先把芦笋根部老皮削掉。 -
3清洗干净。 -
4切滚刀。 -
5准备好所有食材。 -
6平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。 -
7加上小虾仁翻炒均匀。 -
8加1勺蚝油炒香。 -
9加上芦笋翻炒。 -
10最后加上盐和五香粉翻炒均匀。 -
11芦笋炒虾仁。
使用的厨具：平底锅
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