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诗文
黄金三明治
释义
“百吃不厌是豆腐”
食材明细
主料
豆腐
适量
鱼蓉
适量
辅料
面粉
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
姜汁
适量
糖
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄金三明治的做法步骤
1
水豆腐,买这种不是最老也不是最嫩的。放半天,豆腐里的水会自己流出来一些,干身一些。
2
鱼肉茸。在广东的市场随处可见,都能看着剁的,新鲜。如果买不到就用大头鱼的肉切片后用刀背锤,加上盐,姜汁,白糖摔打10分钟就可以了
3
豆腐切本厘米厚,一片抹上鱼肉,一片盖在上面
4
切两半
5
鸡蛋液里加点盐,合适就好
6
平底不粘锅,放点油,多放点煎得快
7
捏起一块先在蛋液里过一遭
8
在面粉里滚个圈
9
油锅里小火慢煎
10
煎到两面金黄
11
就好了
12
吃上一口,外面脆脆的,里面嫩嫩地,满口香滑,口齿留香
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食
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keeping in mind
keep in line
keep in line with
keep in mind
keep in mind that
keep intact
keep in the dark
keep in the loop
keep in touch
keep in touch with
keep it real
keep it up
keep left
keep moving
keep mum
过济南别何方伯(明·孙蕡)
过济南宿洪济院赠海州果上人因寄乡中亲友(元·杨弘道)
过济宁作(明·杨士奇)
过济宁怀允直追忆士元(明·钟芳)
过济宁有作(明·倪岳)
过济宁有怀旧游(明·倪岳)
过济宁登郊閒步(明·曹义)
过济宁逢蒋太守资(明·陈琏)
过济州城南(元末明初·王祎)
过济源和香山居士韵(元·耶律楚材)
过济源登裴公亭用闲闲老人韵四绝(元·耶律楚材)
过济源(金末元初·李俊民)
过济赠仲仁兄(明·潘希曾)
过浑源留别田仲祥同知节使(金·朱自牧)
过浒墅关李启鉴司农要张毛钱吴诸名士饯送分(明·王世贞)
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更新时间:2026/7/9 19:59:01