“此香葱面包饼制作简单，不需整形，烤制时葱香味阵阵袭来，虽然长相是饼的外貌，但口感却跟面包是一样一样滴，再加上香葱和芝麻的混合香味，建议大家感兴趣一定要试做，绝对不会后悔”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香葱面包饼的做法步骤
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1将除黄油外的主料放入面包桶。 -
2用后油法将面团揉至光滑出膜，收圆进行基础发酵。 -
3发酵至2倍大时即发酵完成。 -
4取出后轻压面团排气滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。 -
5用擀面杖擀成长方型，放于温暖潮湿处发酵。 -
6二次发酵好的样子。 -
7表面均匀地刷上一层蛋液，用叉子扎上孔。 -
8再撒上香葱碎及白芝麻。 -
9放入预热好175度的烤箱内烤15分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
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