“冬天是吃冬笋的季节，可以炒着吃，炖汤喝味道超级鲜美哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬笋炒牛肉丝的做法步骤
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1冬笋切丝，辣椒切末，香蒜切段。 -
2牛肉放盐，料酒，淀粉拌匀腌渍10分钟。 -
3锅里放植物油烧至6成肉放牛肉丝炒至变色。 -
4盛出来。 -
5放冬笋丝加盐，红辣椒，老抽大火翻拌。 -
6倒入炒好的牛肉丝拌匀即可。 -
7超级美味哦！
小窍门
牛肉选里脊肉，放盐，料酒，淀粉拌匀腌渍10分钟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜