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诗文
凉拌金针菇#凉菜#
释义
“天气炎热,来点凉拌小菜,开胃消食,凉拌金针菇,顺滑爽口。”
食材明细
主料
金针菇
250g
辅料
青瓜
少许
胡萝卜
少许
蒜末
适量
辣椒
3颗
调料
米醋
1勺
陈醋
1勺
白糖
1匙
酱油
1勺
香油
少许
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌金针菇的做法步骤
1
准备的食材。
2
金针菇洗干净,焯水。
3
其他配料切好备用。
4
热油。
5
热油淋入辣椒、蒜末、酱油。
6
将金针菇、胡萝卜、青瓜丝放入盘里。
7
倒入辣椒、蒜末、白糖、米醋、食盐、陈醋搅拌均匀入味。
8
装入一小碗,倒扣装盘即可。
9
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/22 8:11:49