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诗文 香菇什锦焖饭
释义
香菇什锦焖饭的做法
“懒得做饭和菜,可以试试这个有饭又有菜”

食材明细

主料
  • 生大米 2碗
  • 猪瘦肉 适量
  • 香菇 6朵
  • 什锦蔬菜 适量
辅料
  • 姜末 少许
  • 蒜末 少许
  • 食用油 适量
  • 蚝油 2勺
  • 老抽 2勺
  • 料酒 1勺
  • 2勺
  • 鸡精 半勺
  • 十三香 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

香菇什锦焖饭的做法步骤

  • 香菇什锦焖饭的做法步骤:1
    1
    准备食材,米洗净放电饭煲备用,配菜切丁
  • 香菇什锦焖饭的做法步骤:2
    2
    油热放姜蒜沫,然后放入肉,放入老抽,蚝油,料酒,盐翻炒,在放入香菇翻炒,最后放入什锦蔬菜,将所有食材混合翻炒,最后放入十三香和鸡精翻炒均匀,
  • 香菇什锦焖饭的做法步骤:3
    3
    将炒好的菜倒入电饭煲
  • 香菇什锦焖饭的做法步骤:4
    4
    将米和菜翻拌均匀,加入适量的水(水加入超过饭半指左右,)
  • 香菇什锦焖饭的做法步骤:5
    5
    开始蒸饭
  • 香菇什锦焖饭的做法步骤:6
    6
    时间到,出锅了,卖相还不错
  • 香菇什锦焖饭的做法步骤:7
    7
    味道不错,来一碗。

小窍门

喜欢软饭的可以多加一点水。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食  
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更新时间:2025/3/10 10:37:10