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诗文 油蒸蛋糕
释义
油蒸蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 小蛋糕 4个
  • 自发粉 80克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 白糖 60克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

油蒸蛋糕的做法步骤

  • 1
    鸡蛋和白糖放入容器里,用打蛋器打至2-3倍;
  • 2
    筛入自发粉,用橡皮刮刀搅拌均匀至无颗粒的面糊状
  • 3
    将面糊倒入涂过油的模型内约八分满,上面洒上葡萄干,放入沸腾的蒸锅里,大火蒸10分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 18:28:32