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诗文
油蒸蛋糕
释义
食材明细
主料
小蛋糕
4个
自发粉
80克
鸡蛋
2个
辅料
白糖
60克
甜味 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油蒸蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋和白糖放入容器里,用打蛋器打至2-3倍;
2
筛入自发粉,用橡皮刮刀搅拌均匀至无颗粒的面糊状
3
将面糊倒入涂过油的模型内约八分满,上面洒上葡萄干,放入沸腾的蒸锅里,大火蒸10分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/4 4:09:32