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诗文	油蒸蛋糕
释义	食材明细 主料 小蛋糕 4个 自发粉 80克 鸡蛋 2个 辅料 白糖 60克 甜味 口味 烘焙 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油蒸蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋和白糖放入容器里，用打蛋器打至2-3倍； 2 筛入自发粉，用橡皮刮刀搅拌均匀至无颗粒的面糊状 3 将面糊倒入涂过油的模型内约八分满，上面洒上葡萄干，放入沸腾的蒸锅里，大火蒸10分钟左右。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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