食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄桃千层蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋打散，备用
-
2黄油隔热融化，备用
-
3糖加入牛奶搅拌均匀
-
4再加入黄油和鸡蛋液，搅拌均匀
-
5面粉分3次筛入鸡蛋糊，搅拌均匀
-
6搅拌均匀的面粉糊过筛2次
-
7不粘锅小火加热，倒入面粉糊煎饼
-
8用慕斯圈定型，垫上一层蛋饼，开始抹奶油加黄桃，一层叠一层，要压实
-
9做好的千层蛋糕要先冷藏
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品