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诗文
香葱油酥饼
释义
“这段时间想起啥就做啥,美味挡不住??体重也挡不住??”
食材明细
主料
面粉
500克
食用油
15克
温水
300克
辅料
葱花
适量
五香粉
一点
盐
些许
糖
适量
原味 口味
未知 难度
香葱油酥饼的做法步骤
1
将面粉放盆里,倒入食用油,再加一点点盐更加韧性。然后一边倒温水一边搅拌成絮,然后揉成光滑面团静至1小时。
2
另拿碗倒入50克面粉,适量葱花,一点五香粉,适量盐、一点白糖,再用倒入加热过的食用油搅拌均匀做成油酥。
3
静至后的面团,很柔软。
4
取一小团大概40-50克大,用擀面杖摊开,放入些许油酥。
5
将油酥摊均匀后切米字样,留一片大的最后包裹。
6
然后一片一片向中间收起最后包裹成圆面坯再放醒5分钟。
7
将电饼档预热,把面坯按压扁。
8
烙至两面金黄即可,电饼档可以不用刷油,想更酥脆的话也可以刷油。
9
简单香酥饼出炉??。
10
好吃??。
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更新时间:2025/3/10 15:07:47