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诗文
蒜蓉开背虾
释义
食材明细
主料
虾
10只
辅料
食用油
适量
料酒
适量
蒜
适量
盐
适量
剁椒酱
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒜蓉开背虾的做法步骤
1
虾10只
2
蒜1头切成蓉。
3
首先去虾线,用牙签从虾第二节挑出虾线。
4
用到躲去虾须。
5
用剪刀渐趋虾腔。
6
将沙包去掉
7
从中间开背,底部不要开断
8
用刀在虾身上躲几下去掉虾筋
9
在虾身上放盐、料酒
10
再放入剁椒酱、蒜蓉
11
放入烤箱,烤箱180度,上下火10分钟左右即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 7:39:09