食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
时椒炒鸡肉的做法步骤
-
1将鸡胸肉及所有配菜洗净切好。 -
2切好的鸡肉放入一勺料酒和一勺蚝油、适量酱油和两勺淀粉抓均混合。 -
3锅里入适量油，爆香蒜蓉和干黑豆豉。 -
4加入鸡肉煸炒至8成熟。 -
5将鸡肉盛起。 -
6锅里再加入适量油烧热，加入所有洋葱青红椒配菜煸炒均匀。 -
7加入适合自己口味的盐炒均。 -
8再加入适量酱油、盐炒均至差不多熟。 -
9加入鸡肉和适量老抽提色，一起炒至断生离火。 -
10时椒炒鸡肉完成。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 干烧鱼
- 酱猪蹄儿
- 毛豆猪骨粥
- 剁椒蒜米南瓜丝
- 番茄炒蛋
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- 肉末豆腐汤
- 大蒜炒猪肝
- 微波炉---烤鱼
- 宴客菜——避风塘虾
- 盘龙
- 酥 香 脆
- 营养美味大骨汤
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- 姜葱隔水蒸鸡
- 粒粒香甜--腰果炒沙葛
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