食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
时椒炒鸡肉的做法步骤
-
1将鸡胸肉及所有配菜洗净切好。 -
2切好的鸡肉放入一勺料酒和一勺蚝油、适量酱油和两勺淀粉抓均混合。 -
3锅里入适量油，爆香蒜蓉和干黑豆豉。 -
4加入鸡肉煸炒至8成熟。 -
5将鸡肉盛起。 -
6锅里再加入适量油烧热，加入所有洋葱青红椒配菜煸炒均匀。 -
7加入适合自己口味的盐炒均。 -
8再加入适量酱油、盐炒均至差不多熟。 -
9加入鸡肉和适量老抽提色，一起炒至断生离火。 -
10时椒炒鸡肉完成。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 五花肉炖芸豆土豆
- 苹果酸奶奶昔
- 红豆沙南瓜饼
- 香酥苹果
- 黑米枸杞莲子羹
- 香煎秋刀鱼
- 豆沙花面包
- 芹菜胡萝卜炒鸡蛋
- 麻辣海鲜锅
- 香脆香蕉
- 黑胡椒牛肉意面
- 牛油果爆蛋
- 土司香蕉卷
- 牛皮菜丸子
- 油酥鸡蛋饼
- 传统冰糖葫芦
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