食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
时椒炒鸡肉的做法步骤
-
1将鸡胸肉及所有配菜洗净切好。 -
2切好的鸡肉放入一勺料酒和一勺蚝油、适量酱油和两勺淀粉抓均混合。 -
3锅里入适量油，爆香蒜蓉和干黑豆豉。 -
4加入鸡肉煸炒至8成熟。 -
5将鸡肉盛起。 -
6锅里再加入适量油烧热，加入所有洋葱青红椒配菜煸炒均匀。 -
7加入适合自己口味的盐炒均。 -
8再加入适量酱油、盐炒均至差不多熟。 -
9加入鸡肉和适量老抽提色，一起炒至断生离火。 -
10时椒炒鸡肉完成。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酥脆炸鸡
- 下饭菜包菜炒粉丝
- 网红脏脏挞
- 黄金腊肉饭
- 煮鱼丸
- 小竹笋炒酸菜
- 香椿拌豆腐
- 饺子皮香蕉派
- 醋溜白菜
- 蛋黄紫薯卷
- 槐花蛋饼
- 核桃酥
- 鸡骨草龙骨汤
- 农家小炒肉
- 牛肉芹菜粥
- 拌米粉
- 肉丁炒菜花
- 油焖大虾
- 糖醋里脊条
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- 生蚝烘蛋
- 无花果霸王花汤
- 蛋饺
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