食材明细
- 咸鲜 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱龙骨的做法步骤
-
1龙骨剁成小块洗净备用。 -
2凉水下锅开锅焯水2分钟。 -
3把龙骨捞出，用凉水冲去浮沫。 -
4把龙骨放入高压锅中，依次放入耗油、味达美、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、葱、姜、花椒、水。 -
5放完所有材料后拌匀，让每块龙骨都蘸上汤料，盖上锅盖，大火烧开，改小火12分钟。 -
6打开锅盖后，再把龙骨和汤料拌匀大火收汁1分钟即可。
小窍门
调味料的浓度，可以根据个人的口味而定。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 二豆米粥
- 山药粥
- 土豆腊肠饭
- 早餐饼
- 桂花红薯泥
- 核桃花生黑芝麻米浆
- 上海青炒鸡蛋
- 蚝汁口蘑
- 黄豆酱烧茄子
- 麻辣双菇
- 南瓜汤圆
- 香菜拌人造肉
- 板栗酱香千层饼
- 一次就成功的土司，放3天后还柔软
- 萝卜丸子
- 泰式甜辣酱里脊肉
- 腰花面线
- 蒜香蜜汁煎鸡中翅
- 牛筋串
- 面包煎蛋馍馍
- 蘑菇肥肠杂蔬煲
- 红苋菜荷包蛋汤
- 罗宋汤（家庭简易版）
- 海鲜螃蟹粥
- 莲子煲
- 惊什么吊什么的成语
- 惊什么回什么的成语
- 惊什么地什么的成语
- 惊什么失什么的成语
- 惊什么夺什么的成语
- 惊什么巨什么的成语
- 惊什么怍什么的成语
- 惊什么怒什么的成语
- 惊什么怵什么的成语
- 惊什么悲什么的成语
- 惊什么悼什么的成语
- 惊什么惨什么的成语
- 惊什么扯什么的成语
- 惊什么掉什么的成语
- 惊什么摄什么的成语
- 忆江南·端阳词（清·陆震）
- 忆江南·蜂雕窗纸，孔密如纱。喜而有作，调（清末民国初·王照）
- 忆江南·补题含真仙影图（清·许禧身）
- 忆江南·辛巳清明（清·陆震）
- 忆江南·题双美吹箫图（近现代末当代初·张珍怀）
- 忆江南·题谨怀绘红楼梦仕女图十首（近现代末当代初·张珍怀）
- 忆江南•叩叩词（清·董以宁）
- 忆江南 二首（近现代·夏承焘）
- 忆江南 教室午观（当代·卢青山）
- 忆江南 秋意六首（当代·程滨）
- 忆江南 访彭不遇留其门（当代·卢青山）
- 忆江南七章（近现代·梁三苏）
- 忆江南三首 一九九0年十月十九夜，重读鲁（近现代·吕小薇）
- 忆江南三首（明·殷奎）
- 忆江南三首（近现代·刘家传）
- 低轨大规模卫星星座理论与控制方法
- 新闻文学化--边界冲突的历史观察
- 刘学文临证用方发微(精)
- 文心雕龙译注/中国古代文学理论经典丛书
- 摄影评论
- 全世界我最贪恋你(上下)
- 大数据审计(基于Python)/新时代新文科新工科数字经济高质量人才培养系列
- 美食鉴赏20讲(精)
- 名门家风
- 瓜饭楼藏印(精)/瓜饭楼外集
- 和苏东坡吃茶(精)
- 张艺谋访谈录
- 动力电池热管理技术及关键材料
- 计算机系统实验教程(高等院校计算机类规划教材)
- 哲学教授写给孩子们的逻辑思考启蒙书