食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
川式麻辣蟹的做法步骤
-
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。 -
2倒入5大勺料酒腌制10分钟。 -
3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。 -
4接着加入姜片和葱段炒香。 -
5倒入蟹块。 -
6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。 -
7加鸡精调味即可出锅。 -
8完成了，大家不要客气哈。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 炼乳土司
- 香煎舌头鱼
- 鸡汤炖老黄瓜
- 自己做的放心水果果肉果冻
- 油香包菜
- 肉丝韭菜炒土豆丝
- 糖醋黄花发财鱼
- 酸甜香辣的泰式咖喱虾
- 黑木耳红枣汤——食疗减肥佳品
- 电饼铛煎制茄盒和土豆盒
- 三文蛋治
- 蝴蝶豇豆
- 葱香蚕豆
- 草莓酱
- 地三鲜
- 电饼铛煎茄盒土豆盒
- 茶叶蛋
- 找回儿时的味道——｛流糖小油香｝
- 蕨菜炒肉
- 台湾小炒苍蝇头
- 葱油千层饼
- 自制牛轧糖
- 自制豆渣饼
- 沙葱炒鸡蛋
- 四季豆炒腊肠
- 村什么什么鼓的成语
- 村什么俗什么的成语
- 村什么势什么的成语
- 村什么匹什么的成语
- 村什么泊什么的成语
- 村什么田什么的成语
- 村什么社什么的成语
- 村什么究什么的成语
- 村什么里什么的成语
- 村什么野什么的成语
- 村哥什么什么的成语
- 村哥里妇
- 村夫什么什么的成语
- 村夫俗子
- 村夫野老
- 秋杪归觐建隆本师晤臞庵先生（清·超普）
- 秋杪徐琶洲谭耿章梁止山韩纬五过寺值予远游（明·成鹫）
- 秋杪怀郭明经子涵（清·啸颠）
- 秋杪李慧庵招游白云蒲涧同胡约庵吴锦文两司（明末清初·张穆）
- 秋杪梁净友过访镜园忽易黄姓将入罗浮（明·邓云霄）
- 秋杪汝载斋中古桐树下放歌（明·韩上桂）
- 秋杪江上漫兴（清·曹大荣）
- 秋杪江亭有作（唐·刘长卿）
- 秋杪渡江望金陵有怀惟寅少保并寄讯小侯汝藩（明·胡应麟）
- 秋杪渡浔阳怀古（明·邓云霄）
- 秋杪病起得岭南耗（明·释函是）
- 秋杪登安隐寺后山小饮适余筑精舍额曰萍庵因（明·范景文）
- 秋杪登朝汉台（明·林冕）
- 秋杪舟泊羊城李烟客载酒过访感赋（明·邓云霄）
- 秋杪过新州访李方水广文兼寄潘完子（明·成鹫）
- 总体艺术造型基础教程(中国美术学院综合艺术系教材)
- 总体艺术创作基础教程(中国美术学院综合艺术系教材)
- 林军色彩静物/南北名家系列
- 曹兴军色彩静物/南北名家系列
- 企业物流成本控制研究/中南财经政法大学青年学术文库
- 中轴(人体的平衡与奥秘)/人体工程学丛书
- 视觉文化的转向/文艺学与文化研究丛书
- 奥林匹克文化概论(双语教材)
- 热带气旋年鉴 2021
- 华南海岸生态景观演变对气候变化和人类活动的响应研究
- 世界建筑史 东南亚古代卷(全2册)
- 聚氨酯变色成型技术研究
- 室内空气动力学
- 椎体强化技术
- 各向异性介质中的耗散波——基于频散方程求解的波动特性研究