食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
十三香小龙虾的做法步骤
-
1剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。 -
2锅内放油，七分热加姜爆香。 -
3放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒，继续翻炒一会。 -
4加盐、红糖、老抽（稍少点）、醋，继续翻炒。 -
5稍加点水，多煮一会。 -
6煮至小龙虾绯红，撒十三香调料，翻炒匀，再加葱花即可出锅了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 五月寒（延祐丙辰夏江南久雨甚寒）（元·宋褧）
- 五月庚申梦人相指为马周且诵诗两句觉而足之（宋·洪咨夔）
- 五月廿七日雨后过山居观屏间所留橘实更丰肥（明·陆深）
- 五月廿二日马上作（明·顾清）
- 五月廿八日即席再别友兰三姊（清·那逊兰保）
- 五月廿八日重过翠涛轩清坐终日薄暮而归赋此（元·吕诚）
- 五月廿八日雨后（宋·孔武仲）
- 五月廿六日大寒二十二韵（元·袁桷）
- 五月廿六日行营白海溽暑如内地悠然起林泉之（明·大方）
- 五月廿四日舟抵富阳忽承约初老丈以诗见投奉（明·何其伟）
- 五月廿日琴沙偕方田诸君泛舟赏荔用前韵（明·霍与瑕）
- 五月廿日送黄二一乡丈先出都门兼寄南中知已（明·陈是集）
- 五月廿日雨中饮南楼（元·周砥）
- 五月廿日雨中饮南楼（明·马治）
- 五月廿日雨怀有寄（元·吕诚）
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