诗文 | 什菇山药煲 |
释义 |
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食材明细
什菇山药煲的做法步骤
小窍门
1、山药去皮时容易引起皮肤过敏,可以戴上一次性手套。
2、山药切好要迅速放入水中,加点白醋,才能防止变黑。 3、热菜加汤要用热水,冷水会让蘑菇变紧不易入味。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
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晚餐
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