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诗文	黑全麦发糕
释义	食材明细 主料 黑全麦粉 200g 鸡蛋 2个 红枣 4粒 辅料 酵母粉 2g 黑芝麻 适量 白芝麻 适量 调料 糖 20g 牛奶 150g 甜香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 黑全麦发糕的做法步骤 1 黑全麦粉。 2 牛奶、红枣。 3 红枣切粒。 4 黑全麦粉内放入鸡蛋、酵母粉、糖。 5 倒入牛奶。 6 搅拌至无干粉。 7 倒入红枣粒，搅拌均匀。 8 常温发酵一个小时。 9 发酵好了。 10 搅拌排气。 11 准备几个小纸杯。 12 把面糊分入小杯。 13 二次发酵20分钟，表面撒点芝麻，大火蒸15分钟即可。 14 时间到，焖3分钟再开盖。 15 蓬松宣软，越嚼越香。 16 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点   小吃
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