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诗文	板栗焖五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 板栗 适量 辅料 生姜 适量 蒜头 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 原味 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 板栗焖五花肉的做法步骤 1 炸过的五花肉备用。 2 生姜和蒜头处理好备用。 3 将五花肉改刀切小块。 4 锅中热油爆香蒜头和姜片。 5 放入五花肉翻炒均匀。 6 加入适量蚝油，生抽，老抽。 7 翻炒均匀上色。 8 加入适量清水大火煮开。 9 将五花肉转入高压锅中。 10 大火煮开转小火压10分钟左右。 11 板栗去壳处理好洗净备用。 12 放入板栗，继续高压锅中火压5分钟左右。 13 焖好的板栗五花肉盛出加入适量葱花即可。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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