“南瓜是一种亦菜亦饭的营养食品,豆豉也是很好的发酵食品
排骨也是大家很喜欢的美味，用清蒸的烹饪方法及健康又美味”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜豆豉蒸排骨的做法步骤
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1准备原料 -
2南瓜切开 -
3排骨切麻将块用自制豆豉酱两大勺两大勺，生抽蚝油料酒个一大勺，淀粉适量葱姜腌制30分钟以上 -
4微波炉高火先把南瓜初步加热成熟，导出多余水分 -
5腌好的排骨放入南瓜盅 -
6包上保鲜膜，中小火60分钟左右
小窍门
提示：1、南瓜提前微波炉加入可以是水分脱去，不至于成品太水
2、这个豆豉酱是我自制的可以看我的日志，如果没有用豆豉油炒一下亦可以
2、这个豆豉酱是我自制的可以看我的日志，如果没有用豆豉油炒一下亦可以
使用的厨具：微波炉
所属分类：
热菜
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酒席