“自从让我家宝贝儿进入幼儿园后，本领越来越多，心思也越来越多...还有就是现在的他什么都爱吃了。不像以前在保姆处很挑食。现在看他的转变我和LG有种欣慰感总是从心底油然而升。以前保姆看顾时，吃了才回家。现在的他除了吃配方奶粉，得天天做饭给他吃。有时候我在想，我家宝宝比别人家孩子长的瘦瘦的，但宝宝辅食吃得不多，我必须在辅食上下足功夫。于是，只好把蔬菜放到鸡蛋、面条、粥等主食里。为了营养摄取更全面，所以得做一些较有营养的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜蒸蛋羹的做法步骤
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1简单材料。 -
2将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。 -
3鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。 -
4将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。 -
5肉末上层放胡萝卜末。 -
6将胡萝卜末铺均。 -
7在倒入剩余的蛋液即可。 -
8用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。 -
9将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上。 -
10盖上盖子，转小火。蒸上10-15分钟后关火即可。 -
11成品图@@宝宝吃的香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
汤羹