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诗文
葱烧木耳
释义
“简单的小炒,省时美味。”
食材明细
主料
干木耳
2把
香葱
5棵
辅料
小米椒
2个
胡萝卜
1/3个
蒜
2瓣
调料
盐
1勺
蚝油
1勺
酱油
1勺
糖
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱烧木耳的做法步骤
1
干木耳清水泡好,洗净,香葱切长段,小米椒切丝,蒜和胡萝卜切片备用。
2
冷油放入白糖加热至糖融化。
3
放入蒜,胡萝卜,小米辣翻炒出香味。
4
倒入木耳翻炒3分钟。
5
放入香葱段。
6
放入盐和蚝油翻炒几下至香葱变色变软。
7
倒入酱油,关火翻炒几下即可。
8
成品出锅。
小窍门
木耳泡3小时就可以,泡了一宿的木耳千万不要吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/7 17:56:45