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诗文
魔芋鸡块
释义
食材明细
主料
鸡大腿
适量
魔芋
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
洋葱
适量
豆瓣酱
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
魔芋鸡块的做法步骤
1
把鸡大腿肉洗干净,然后切成块
2
鸡肉块放到锅中加入水煮出血水,然后捞出控水放到盘子备用
3
魔芋切成小丁备用
4
锅中下入油烧热,下入花椒炒香,再下入蒜粒、干辣椒炒香
5
再把煮过的鸡肉块下入锅中炒,炒上五分钟
6
再往锅中加入豆瓣酱炒出红油
7
往锅中加入少量水,下入盐、鸡精调好味
8
再把魔芋下入锅中煮,煮五六分钟
9
再下入青辣椒、洋葱炒熟就可以出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 11:16:25