食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
魔芋鸡块的做法步骤
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1把鸡大腿肉洗干净，然后切成块
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2鸡肉块放到锅中加入水煮出血水，然后捞出控水放到盘子备用
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3魔芋切成小丁备用
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4锅中下入油烧热，下入花椒炒香，再下入蒜粒、干辣椒炒香
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5再把煮过的鸡肉块下入锅中炒，炒上五分钟
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6再往锅中加入豆瓣酱炒出红油
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7往锅中加入少量水，下入盐、鸡精调好味
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8再把魔芋下入锅中煮，煮五六分钟
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9再下入青辣椒、洋葱炒熟就可以出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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